Jeder teilnehmende Koch bereitet in seiner Ku?che, in seinem Restaurant, mit einheimischen Zutaten aus Ostholstein ein einfaches aber möglichst raffiniertes Rezept zu, das auch fu?r die Ostholstein-TV Zuschauer zum Nachkochen zu Hause geeignet ist. Alle Köche werden exklusiv in einem Film vorgestellt, der dann auf Ostholstein-TV in einer eigenen Serie rund um dieses Event zu sehen sein wird. Die Zuschauer können in der Folge ihr persönliches Lieblingsrezept wählen und am Ende wird das Ostholstein-Gericht geku?rt.
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